中国家庭的厨房,炒、煎、蒸、炸、煮,整天都是烟熏火燎的,所以吊顶最好是选择抗老化,易擦洗的材料。
对于墙面一般家里做的就是瓷砖贴到顶,方便清洗,也方便发现油渍。
台面的高度应以家里最常做饭的人身高为依据,通常高度为80-85cm。选用防水、防火、易清洁的材料来做台面。另外,橱柜背面加一个挡水板,高出台面一点,防止水流到橱柜后面,损坏橱柜。
灶台的位置一定不要正对着窗户,或者离得特别近。因为开窗吧,流动的风会影响火候,不开窗吧,总觉得闷得慌。
橱柜是厨房必需品,那么多厨具总得有个拾掇的地方。混放一起存取都不方便,所以橱柜最好做大小不等的分割,把餐具分门别类,待在它的位置,方便又整齐。
地面处理注意两点:排水防滑、易清洁。
1、安装地漏并购买防滑砖(有条件的可在水槽下的地面铺上防滑垫)。
2、不要选择过小的瓷砖或马赛克来铺地面,厨房瓷砖要求接缝小并且少,方便清洁打扫。